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食品檢測(cè)中心 食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及報(bào)告
     
食品檢測(cè)中心

食品檢測(cè)中心的特殊要求， 依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五章，食品檢驗(yàn)中心應(yīng)按國(guó)家有關(guān) 認(rèn)證認(rèn)可的規(guī)定取得資質(zhì)認(rèn)證后方可從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)。食品安全問(wèn)題成為了大多數(shù)國(guó)家和人們關(guān)注的焦點(diǎn)，尤其是容易被人們忽視的食品接觸材料。中科針對(duì)食品觸材，由其是熱固塑料種類提供全方位的服務(wù)，滿足了現(xiàn)代人們生活的要求和安全。中科檢測(cè)，通過(guò)了國(guó)家食品檢測(cè)中心資質(zhì)（CMAF）認(rèn)證，可以對(duì)食品各項(xiàng)成分進(jìn)行分析，并且還可以根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，出具權(quán)威檢測(cè)報(bào)告。

食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的管理工作受到國(guó)際組織和多國(guó)重視，紛紛制訂了相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）先后制定了相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件；中國(guó)國(guó)已于2011年10月出臺(tái)《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》，并于2013年1月1日正式實(shí)施，規(guī)定凡有預(yù)包裝的食品都應(yīng)標(biāo)有營(yíng)養(yǎng)成分表；美國(guó)，加拿大，歐盟，香港等國(guó)家和地區(qū)都強(qiáng)制規(guī)定食品必須標(biāo)有營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。

食品檢測(cè)報(bào)告

食品是與人民群眾生活息息相關(guān)的產(chǎn)品，直接關(guān)系到廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全。食品質(zhì)量檢驗(yàn)部門通過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)，獲取準(zhǔn)確的檢測(cè)數(shù)據(jù)，掌握該食品的質(zhì)量信息，并通過(guò)檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告的形式反映出來(lái)。檢驗(yàn)報(bào)告是質(zhì)量檢驗(yàn)的最終產(chǎn)物，其反映的信息和數(shù)據(jù)，必須客觀公正、準(zhǔn)確可靠，填寫要清晰完整。

　一份完整的食品檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告由正本和副本組成。提供給服務(wù)對(duì)象的正本包括檢驗(yàn)報(bào)告封皮、檢驗(yàn)報(bào)告首頁(yè)、檢驗(yàn)報(bào)告續(xù)頁(yè)三部分;作為歸檔留存的副本除具有上述三項(xiàng)外，還包括真實(shí)完整的檢驗(yàn)原始記錄、填寫詳細(xì)的產(chǎn)(商)品抽樣單、儀器設(shè)備使用情況記錄等。