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食品接觸材料檢測項目及標準
發布時間：2022-11-18 274
　　按國際通行的分類方法，與食品接觸的材料及器具按材質分為：橡膠制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅膠制品、塑料制品、金屬制品、紙制品及木制品等。
 
　　其中包含的產品類別有：食品包裝材料、食品容器及器皿、餐廚具、家用食品加工器具、食品生產加工機械等。
 
　　2016年11月18日，國家衛生計生委和食品藥品監管總局發布了CB48061-2016《食品安全國家標準食品接觸材料及制品通用安全要求》等關于食品接觸材料的53項食品安全國家標準2連同之前發布的CB48062GB31603GB316041和GB316042等，我國關于食品接觸材料及制品的新國家標準體系已基本形成。新發布的食品接觸材料系列標準已于2017年4月19日實施。
 

 

　　食品接觸材料檢測項目

 
　　常規項目：感官要求、總遷移量、高錳,酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）
 
　　特定遷移：鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內酰胺、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的遷移量/殘留量
 
　　微生物指標：大腸菌群、致病菌（志賀氏菌/沙門氏菌/金黃色,葡萄球菌/溶血性鏈球菌）、霉菌等
 
　　其他項目：熒光性物質、脫色試驗、干燥失重、灼燒殘渣、正己烷提取物等

　　食品接觸材料檢測標準

 
　　GB 4806.2-2015 食品安全國家標準 奶嘴；
 
　　GB 4806.3-2016 食品安全國家標準 搪瓷制品；
 
　　GB 4806.4-2016 食品安全國家標準 陶瓷制品；
 
　　GB 4806.5-2016 食品安全國家標準 玻璃制品；
 
　　GB 4806.6-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂；
 
　　GB 4806.7-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品；
 
　　GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品；
 
　　GB 4806.9-2016 食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品；
 
　　GB 4806.10-2016 食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層；
 
　　GB 4806.11-2016 食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品。

　　中科檢測是國科控股旗下獨立第三方檢測機構，開展食品接觸材料檢測，符合相關法律，法規標準要求。

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