過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標，是1千克樣品中的活性氧含量，以過氧化物的毫摩爾數表示。它通常用來評估食品或油脂的氧化程度，氧化是指食品或油脂中的脂肪在空氣、光照、高溫等因素的作用下，與氧氣發生反應，產生酸度、異味等不良變化。因此，過氧化值是食品或油脂質量檢測中的一個重要指標。
中科檢測開展過氧化值檢測服務，可為香料、食品、動植物油脂、油脂等產品提供專業的過氧化值等指標檢測服務。

聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯樹脂、香料、食品、動植物油脂、油脂、塑料樹脂、精油、石油蠟等。

過氧化值測定等。

GB/T 38286-2019 聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯樹脂 過氧化值的測定
GB/T 33918-2017 香料 過氧化值的測定
GB 5009.227-2016 食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定
GB/T 5538-2005 動植物油脂 過氧化值測定
GB/T 5538-1995 油脂過氧化值測定
DIN EN ISO 3960-2017 動物和植物的脂肪和油.過氧化值的測定.碘量(目測)終點確定
SN/T 4375-2015 塑料樹脂過氧化值的測定
BS ISO 18321-2015 精油 過氧化值的測定
NB/SH/T 0399-2013 石油蠟過氧化值測定法
SN/T 0801.3-2011 出口動植物油脂過氧化值檢驗方法

實力保障：國科控股旗下獨立第三方檢測機構

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